今朝の買い出し
料理長の酒井です。(´・_・`)
今日の、買い出し風景です☆
今日は京都中央卸売り市場の青果売場の写真です。
畑や農家から、直接買う野菜が多いですが、市場もマメに見に行って
1番ベストな、野菜を選ぶ様にしてます(´・_・`)
特に松茸なんかは、一緒に競りに行って欲しい物を落札してもらったり
そんな買い方で、いつも良い野菜を、提供出来る様に頑張ってます☆
今日も、良い野菜、魚、たくさん揃えて精一杯全力で営業しますよ♪
皆様のお越しを従業員一同心よりお待ちしておりますm(__)m
by gion-kirara
| 2011-09-13 16:27
| 日記