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都野菜とおばんざいの店 | 祇をん きらら

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京都 祇園 花見小路の酒とおばんざい 京料理のお店。京都 祇園四条 花見小路 祇園甲歌舞練場近く。ランチ有り。


by gion-kirara
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完成しました☆



祇園 きららの料理長 酒井です(´・_・`)

昨日やっと、唐墨が、完成しました\(^o^)/

今年は初めて、ブランデーで漬けてみましたが、まずまずの仕上がりです☆

昨日の夜に、真空作業までして、後は出すだけです、

一昨日から、ボジョレーヌーヴォーも解禁になり

きららで、ボジョレーヌーヴォー片手に、出来たての唐墨と、都野菜なんて如何ですか?

絶対に良いと思いますよ(´・_・`)

このタイミングで、是非、きららにお越し下さい☆彡

皆様のお越しを従業員一同心よりお待ちしておりますm(_ _)m
by gion-kirara | 2011-11-17 23:34