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都野菜とおばんざいの店 | 祇をん きらら

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京都 祇園 花見小路の酒とおばんざい 京料理のお店。京都 祇園四条 花見小路 祇園甲歌舞練場近く。ランチ有り。


by gion-kirara
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あん肝の湯葉春巻☆


祇をん きららの料理長 酒井です(´・_・`)

今日は、酒煮した鮟肝を、汲み上げ湯葉、とろろ芋と一緒に

平湯葉で包んで、カリッと揚げた、あん肝の湯葉春巻です♪

久しぶりに作りましたが、やっぱり美味しいです(´・_・`)
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by gion-kirara | 2013-01-29 14:38