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都野菜とおばんざいの店 | 祇をん きらら

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京都 祇園 花見小路の酒とおばんざい 京料理のお店。京都 祇園四条 花見小路 祇園甲歌舞練場近く。ランチ有り。


by gion-kirara
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鱧の柳川鍋☆



祇をん きららの料理長 酒井です(´・_・`)

鱧を使った料理は本当にたくさんありますが、今日は摘みたての実山椒を、たっぷり使った

山椒鍋風の柳川鍋です♪

山椒の香りが爽やかで、新ゴボウ、鱧、玉子、山椒のバランスが最高の一品ですよ(´・_・`)
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by gion-kirara | 2013-05-23 16:10